Eine gut ausgestattete Ferienhausküche ist ein wichtiges Entscheidungskriterium für deine Gäste. Doch wie stattest du deine Ferienhausküche kostengünstig, hochwertig und dennoch nachhaltig aus? Wir stellen dir unsere bewährten Top 5 Produkte für eine nachhaltigere Küche vor.

Inhaltsverzeichnis

Viele Menschen bevorzugen eine Ferienwohnung statt eines Hotels, um sich während des Urlaubs selbst versorgen zu können. So entfällt der tägliche Restaurantbesuch. Mit einer guten und nachhaltigen Einrichtung und Ausstattung der Küche kannst du deswegen mit deiner Ferienwohnung positiv herausstechen und Gäste anziehen.

Ferienwohnung einrichten: Mit der richtigen Grundausstattung Müllberge vermeiden

Damit deine Gäste sich in der Ferienwohnung sofort heimisch fühlen und gleichzeitig nachhaltiger leben,  lohnt es sich, eine gewisse Grundausstattung bereitzustellen. So müssen die Mieter nicht als erstes den Gang in den Supermarkt antreten, der in der Regel weder die passenden Mengeneinheiten, noch viele nachhaltige Produkte im Sortiment führt.

Während in den heimischen vier Wänden in der Regel eine gewissen Routine vorherrscht, wird einem auf Reisen häufig erst bewusst, welche Müllmengen man innerhalb weniger Tage anhäuft. Insbesondere in der Küche sammeln sich schnell Berge an Plastiktüten, Kaffeekapseln, Aluminium- oder Frischhaltefolien, Einwegtücher usw.  an. So fallen in Deutschland jährlich gut 68 Kilogramm Verpackungsmüll pro Verbraucher an. Da auf Reisen in der Regel zu kleineren Verpackungsgrößen gegriffen wird, liegt der Anteil in dieser Zeit oft noch höher.

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Nachhaltigkeit in der Küche

Zum Glück gibt es mittlerweile viele ökologische und nachhaltige Küchengeräte und -produkte. So kannst du   als Vermieter mit dem Einbau energieeffizienter Geräte den ökologischen Fußabdruck deiner Gäste verbessern.  Durch die  Bereitstellung nachhaltiger Küchenprodukte kannst du einfach und kostengünstig zur Reduzierung des Abfalls beitragen.

Das Sortiment an nachhaltigen Produkten für deine Ferienhausküche ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Inzwischen bekommst für die die meisten Haushaltsprodukte nachhaltige Alternativen. Hier mal eine kleine Auswahl, welche Produkte du jetzt schon nachhaltiger kaufen könntest:

  • Zero Waste Spülschwämme und Spülbürsten aus Holz
  • Nachhaltige Spülmittel
  • Bio Baumwoll Trockentücher
  • Dosen aus Blech oder Biokunstsstoff(*)
  • Schüssel, Teller und Tassen aus Kokos
  • ….
Birgit Arnold, Eigentümerin mygreenbnb, Nachhaltigkeit, nachhaltig einrichten
Birgits Warum

"Bei allen neuen Impulsen unterwegs ist das Kochen für viele der Gäste doch auch ein Stückchen Heimat in der Ferne. Dieses Gefühl möchte ich durch eine gut ausgestattete und nachhaltige Ferienhausküche unterstützen und lege deshalb Wert auf hochwertige und langlebige Produkte statt Kaffeekapseln und Einwegtücher."

Unsere Top 5 Produkte für eine nachhaltigere Küche

5 Produkte, die du besonders einfach und kostengünstig ersetzen kannst, möchten wir dir im Folgenden vorstellen:

Obst-/ Gemüsenetze

Beim Einkauf auf dem Markt, im Bioladen oder im Supermarkt sammeln sich schnell viele Plastiktüten und  Einwegverpackungen an. Eine gute und nachhaltige Alternative hierzu ist die Nutzung von Gemüsenetzen(*) aus Bio-Baumwolle. Diese können beliebig oft wiederverwendet und auch gewaschen werden und ersetzen so bei jedem einzelnen Einkauf die Einwegverpackung.

Natürlich hilft alternativ auch die klassische Jute-Tasche, bei dieser muss allerdings auf den praktischen Kordelzug verzichtet werden.

Ferienwohnung einrichten, Zero Waste Produkte für die Küche, Nachhaltigkeit

Spülbürsten aus Holz

Beim Abwasch nach dem Kochen ist eine Spülbürste aus Holz(*) eine praktische und nachhaltige Alternative zu den Plastikschwämmen oder -bürsten. Geschirr und Besteck, sowieTöpfe und Pfannen lassen sich mit einer solchen Holzbürste gut und gründlich reinigen. Zudem gibt sie –  im Gegensatz zu den herkömmlichen Kunststoffprodukten -kein schädliches Mikroplastik ab. Besonders praktisch ist, dass der Kopf der Spülbürste (*) ausgetauscht werden kann, ohne gleiche eine ganze Spülbürste neu kaufen zu müssen.

Ökologisches Spülmittel

Für sauberes Geschirr in der Küche ist ein umweltfreundliches Spülmittel(*) unabdingbar. Die Zusammensetzung aus rein pflanzlichen Rohstoffen ist nicht nur hautverträglicher für deine Gäste, sondern auch gänzlich biologisch abbaubar.  Deine Gäste  brauchen in der Regel nur wenige Tropfen des Spülmittels während ihres  Aufenthalts, sodass bereitgestelltes ökologisches Spülmittel (*)den ständigen Kauf und die Entsorgung von noch gut gefüllten Flaschen verhindert. Tipp: Noch nachhaltiger ist der Kauf eines Vorratsgebindes und das Nachfüllen eines Spülmittelspenders.

Anbieter von konventionellen Spülmitteln verwenden meist Tenside auf Erdölbasis. Bio-Spülmittel reinigen stattdessen mit Zuckertensiden oder Fettalkoholsulfaten.

Kupfertücher

Ein wahres Zaubermittel der nachhaltigen Ferienhausküche ist das Kupfertuch (*). Das Kupfer wirkt nicht nur antibakteriell, sondern entfernt auch hartnäckigen Schmutz schnell und gründlich. Sogar vom  Kochfeld. Und nach dem Auszug deiner Mieter kannst du das Kupfertuch(*) in der Waschmaschine waschen und anschließend weiterverwenden.

Schneidebrett aus Holz

Beim Kochen frischer und gesunder Speisen kommen deine Mieter kaum ohne Gemüse oder Obst aus. Deswegen gehört ein Schneidebrett aus Holz(*) zur absoluten Grundausstattung deiner nachhaltigen Ferienwohnungsküche. Hergestellt mit Holz aus nachhaltiger, europäischer Forstwirtschaft ist dies ressourcenschonend, CO2-sparend und – sollte es irgendwann das Ende seiner Nutzungszeit erreicht haben – recyclebar. Zudem lässt es sich einfach von Hand abwaschen.

Deine nachhaltige Ferienhausküche

Wie du siehst, gibt es auch für die Ferienhausküche viele gute und nachhaltige Produkte, die du kostengünstig erwerben kannst. Mit ihnen gestaltest du den Aufenthalt deiner Gäste angenehmer und umweltfreundlicher.

FAQs

Was gehört in die Küche einer nachhaltig eingerichteten Ferienwohnung?

Damit Deine Gäste nicht direkt einkaufen müssen, ist neben Geschirr und Küchengeräten eine Grundausstattung an nachhaltigen Reinigungsutensilien sinnvoll.

Warum sollte ich die Küche meiner Ferienwohnung nachhaltig einrichten?

Durch nachhaltige Produkte produzieren Deine Gäste weniger Abfall und sparen durch energieeffiziente Geräte Ressourcen.

Welche nachhaltigen Produkte eignen sich für die Küche?

Es eignen sich vor allem Produkte, die in der konventionellen Variante die Umwelt belasten. Nachhaltige Varianten sind beispielsweise Obst- und Gemüsebeutel, Kupfertücher oder ökologisches Spülmittel.

Sind nachhaltige Produkte teurer?

Du bekommst viele Produkte in einer preiswerten Variante und kannst sie mehrfach verwenden, was viel Geld und Zeit zum Nachkaufen erspart.

Worauf muss ich noch bei der Einrichtung einer Ferienhausküche achten?

Neben einer umweltfreundlichen Grundausstattung mit nachhaltigen Produkten ist es sinnvoll, enerieeffiziente Küchengeräte einzubauen. Die Küche ist das Herzstück deiner Ferienwohnung also lege besonders viel Wert auf eine ansprechende Einrichtung und biete deinen Gästen alle Annehmlichkeiten.

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